Aroma naturale Salvia Orgánico*

*Certificado por Ecocert-FR-BIO-01

La salvia, planta medicinal conocida por sus propiedades digestivas, es una excelente aliada en la cocina. A los italianos les encanta y lo utilizan en muchas recetas: en la piccata y la saltimbocca, pero también en la frittata (tortilla). También es un gran complemento para los platos de pasta y polenta. Hay muchas formas de utilizar la salvia, ya sea fresca, seca o como aroma. Tradicionalmente, las hojas de salvia se infunden para tratar dolencias cotidianas. Pero esta planta aromática de sabor ligeramente amargo también es excelente en la cocina.

Nuestro aroma naturale de salvia ecológica le permitirá dar un giro a muchas recetas, incorporándolo a las salsas de mantequilla o preparando aceite de oliva aromatizado con salvia. Basta con rociarlo generosamente sobre la pasta -gnocchi o ravioli, por ejemplo- y los platos de carne y pescado. También se puede utilizar para preparar deliciosos risottos, con una o dos gotas de aroma natural de salvia.

El aroma naturale de salvia orgánica también realzará el sabor de sus aperitivos, en recetas de galletas saladas, como las magdalenas de queso de cabra, las galletas de hierbas (tomillo, albahaca, orégano...), o en el hummus, por ejemplo. También puede añadir una gota de aromatizante a la masa de la pizza para viajar inmediatamente a Italia. Una gota de aroma natural de salvia orgánica en su miel, y podrá dar a sus postres un delicioso toque de salvia - tartas, natillas, yogures, helados...