Aroma naturale Bergamota

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Descubre nuestro Aroma naturale Bergamota

La Bergamota : se volvio célebre por perfumar el té Earl Grey desde hace siglos ! Cítrico con una fragancia única, refinada y compleja, la Bergamota se utiliza con frecuencia para la confección de confitería sofisticada. También es notable en la repostería de lujo, acentuando con gracia los chocolates y los cítricos.

El Aroma Natural de Bergamota mejora cualquier infusión de té negro o verde. También resalta en todos sus preparaciones delicadas como mousses y suflés dándoles un toque indiscutible de elegancia.

En lo que respecta a las bebidas calientes, el Aroma Natural de Bergamota añade una nota especial a cualquier infusión de té negro o verde. Finalmente, un pequeño consejo goloso a los amateurs: una gota de Aroma Natural de Bergamota en una taza de chocolate humeante y caliente y el invierno se convertirá en su estación preferida !

Flanes de coco ó de chocolate, tartas de frutas de invierno (manzana, pera, ruibarbo) bizcochos, pasteles, y también panes de frutos secos, galletas o postres de chocolate : el Aroma Natural de Bergamota puede usarse en todos sus postres!

Platos salados : se mezcla a la perfección con el Aroma Natural de Miel,el Aroma Natural de Limón, y el Aroma Natural de Naranja.

Recetas dulces: obtenga la excelencia mezclando el Aroma Natural de Bergamota con el Aroma Natural de Chocolate, el Aroma Natural de Pan de Especies, o el Aroma Natural de Flor de Naranjo.

  • Ingredientes

    Agua, jarabe de azúcar invertido, saborizante natural de bergamota, espesantes: E412-E415, acidificador E330, conservador: E211 (0.1%).

  • Grueso
    Grueso
  • Cómo utilizarlo
    • Un producto muy económico con una larga vida útil.
    • Sólo para uso en cocina.
    • Agitar bien el frasco antes de cada uso.

Normativa

Nuestro Aroma naturale Bergamota cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.

Ficha técnica
Bergamota

Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma naturale Bergamota .

También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.

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